Apfel-Hirse-Auflauf
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Hirse-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hirse | 2 Tasse |
| Milch | 4 Tasse |
| Honig | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Äpfel | 3 |
| gehackte Mandeln | ½ Tasse |
| Zimt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (272)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate56 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1137 (272)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate56 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.2 Tassen Hirse in 4 Tassen Milch aufkochen lassen und bei geringer Temperatur quellen lassen.
2.Eier trennen. Eiweiß zu Schnee schlagen. Eischnee, Honig, Eigelbe und die gehackten Mandeln zur Hirse geben. Zimt nach belieben zugeben
3.Äpfel in Stücke schneiden und zusammen mit der Hirsemasse in eine gefettete Auflaufform geben.
4.30-40 min bei 200°C backen.
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vom
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