Joghurtsuppe
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Reis | 50 g |
| Joghurt fettarm | 250 g |
| Ei | 1 |
| Mehl | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Chiliflocken | ½ TL |
| Minze getrocknet | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett2,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)188 (45)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate4,7 g
Fett2,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die Brühe mit dem Reis zum kochen bringen. 15 Min kochen.
2.Joghurt, Ei und Mehl verrühren. In die kochende Brühe geben. Weitere 5 Min kochen.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen, Chili und Minze einige Sekunden anrösten.
4.Suppe auf Teller verteilen und etwas von dem Gewürzöl darüber träufeln
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vom
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