Omas Vanillepudding

Zubereitung

• 1.Ein Ei trennen und das Eigelb mit dem Pudding nach Packungsanweisung zusammen mit dem halben Liter Milch und den 6 El Zucker und einer Prise Salz kochen und zur Seite stellen. Das Eiweiß ebenfalls mit einer Prise Salz steif schlagen. Vorsichtig unter den Pudding heben. Wer mag kann den Pudding nun mit den TK Waldfrüchten oder anderen TK Früchten verfeinern und in den Kühlschrank stellen und gut auskühlen lassen. Nach ca. 2 Std. ist der Pudding fertig.

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  Rezept von D****y
  vom 22.03.2009