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Pflaumenpudding Oma Kathi

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pflaumen frisch700 Gramm
Pflaumensaft¼ Liter
Zucker175 Gramm
Zimtstange½
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1 Päckchen
Gelatine weiß4 Blatt
Sahne¼ Liter
Vanillezucker etwas
Zitronenabrieb einer Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pflaumen kleinschneiden ,mit Saft,Zitronenabrieb,Zimtstange und Zucker ca. 10 Minuten kochen. Puddingpulver anrühren und zugeben. Eingeweichte Gelatine darin auflösen. Abkühlen lassen ! Wenn die Creme stockt,die geschlagene Sahne unterheben.

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    Rezept von i****a
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