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Kartofelauflauf mit Hack

1 Stdleicht
Kartofelauflauf mit Hack - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pellkartoffeln in scheiben1 kg
Salz und Pfeffer etwas
Hackfleisch gemischt500 gr
Butter oder Margarine20 gr
Soße --
Sahne, sauer¼ L
Brühe¼ L
Eier2
Semmelbrösel oder Käse nach belieben etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Hackfleisch anbraten und würzen,

    2.Eine Auflaufform mit der Butter einfetten,

    3.Kartoffeln in die Form dann Hackfleisch wieder Kartoffeln usw. zum Schluß Kartoffeln

    4.Soße: Sahne, Brühe und Eier verrühren, über den auflauf geben.

    5.Semmelbrösel oder Käse darauf geben.

    6.180 Grad ca. 30 - 40 Min. garen

    7.Dazu passt Salat sehr gut

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    Rezept von Deuli
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