Name: Kartoffel-Hackfleisch-Champignons-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 5 Stk. große festkochende Kartoffeln; 500 g Hackfleisch gemischt; 500 g Champignons frisch, in Scheiben; 500 ml Schlagsahne; 150 g Käse gerieben; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Worcester Sauce

Kartoffel-Hackfleisch-Champignons-Auflauf

1 Std 20 Minleicht

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Kartoffel-Hackfleisch-Champignons-Auflauf - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 4 Personen


große festkochende Kartoffeln	5 Stk.
Hackfleisch gemischt	500 g
Champignons frisch, in Scheiben	500 g
Schlagsahne	500 ml
Käse gerieben	150 g
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Worcester Sauce	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 15 Min

Garzeit:: 1 Std 5 Min

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Zwiebeln, Hackfleisch, Pilze in einer Pfanne zusammen anbraten.
2.Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in eine große Auflaufform geben.
3.Sahne mit Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat und Worcester Sauce gut würzen.
4.Hackfleisch-Pilz-Mischung mit selben gewürzen abschmecken.
5.Etwas Sahnesauce über die Kartoffeln geben, dann Hackfleisch darüber verteilen und restliche Sauce drüber kippen.
6.Alles schön mit Käse bestreuen und dann bei 180°C für ne knappe Stunde in den Ofen. Fertig!
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Rezept von b****r
vom 09.01.2009

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Kommentare zu „Kartoffel-Hackfleisch-Champignons-Auflauf“

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