Müslikuchen

Zubereitung

• 1.Das Müsli mit 3 EL Zucker, dem Mehl und 2 EL Butter in eine Schüssel geben. Alles mit den Händen vermengen. Das Ei zugeben und schnell unterarbeiten.

  2.Den Obstsalat in einer Auflaufform verteilen. Die Müslistreusel darüber verteilen. Abwechselnd schichtweise fortsetzen, bis die Auflaufform gefüllt ist. Zum Schluss noch einige Obststücke über die Streusel geben. Im auf 210°C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Mit Puderzucker bestreut servieren.

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  Rezept von M****u
  vom 17.03.2009