Maulwurfkuchen
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 70 gr. |
| Zucker | 140 gr |
| Eigelb | 6 |
| zarte Schokolade | 150 gr. |
| Weinbrand 2cl | 1 gl. |
| Rum 2cl | 1 g .l |
| Eischnee | 6 |
| Hasselnüsse o.Mandeln | 160 gr. |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Schlagsahne | ½ Liter |
| Preiselbeeren | 1 glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1262 (301)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1.Aus den Zutaten ,der Reihe nach ,auser sahne u. Preiselbeeren ,einen Teig herstellen. Bei 175 ° 45 Min. backen . Den Kuchen abkühlen lassen,dann aushöhlen .Sahne und Preiselbeeren mischen,den Kuchen damit füllen .Die Kuchenreste,vom aushöhlen ,verkrümeln ,im Backofen leicht trocknen und über die Sahne streuen .
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vom
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