Name: Schoko-Kirsch-Tiramisu
Prep time: 240 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 ml Kaffee kalt; 6 Esslöffel Kirschwasser; 16 Stk. Löffelbiskuit aus Biskuitmasse; 250 gr. Mascarpone; 300 gr. Sahne steif geschlagen; 3 Esslöffel Puderzucker; 250 gr. Kirschen süss,halbiert; 50 gr. Schokospäne

Schoko-Kirsch-Tiramisu

4 Std 35 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kaffee kalt	200 ml
Kirschwasser	6 Esslöffel
Löffelbiskuit aus Biskuitmasse	16 Stk.
Mascarpone	250 gr.
Sahne steif geschlagen	300 gr.
Puderzucker	3 Esslöffel
Kirschen süss,halbiert	250 gr.
Schokospäne	50 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 35 Min

1.Kaffee und Kirschwasser mischen,die Hälfte der Bisquits in Dessertgläser legen und mit Kaffeemischung beträufeln.
2.Mascarpone,Sahne und Puderzucker verrühren und die Hälfte auf die Bisquits geben.Hälfte der Kirschen darauf verteilen und mit dem Rest Bisquits abdecken.Wieder mit Kaffee beträufeln und restlichen Kirschen auflegen.Restliche Creme gleichmässig darüber verteilen.Schokospäne darüberstreuen und zugedeckt für 3-4 Std-im Kühlschrank stellen.
3.Mit frischen Kirschen dekorieren und servieren.
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Rezept von golfvornholz
vom 11.07.2008

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