Name: Chicoree mit Schafskäse überbacken
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Kartoffeln festkochend; 250 gr. Chicoree; 2 Zwiebeln; 250 gr. Schafskäse; 2 Paprikaschoten rot; 1 Flasche Crème fine; Salz,Peffer,Muskat; Paprika edelsüß; 1 EL Gemüsebrühe-Pulver; 1 Bund Schnittlauch frisch

Chicoree mit Schafskäse überbacken

30 Minleicht

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Chicoree mit Schafskäse überbacken - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln festkochend	250 gr.
Chicoree	250 gr.
Zwiebeln	2
Schafskäse	250 gr.
Paprikaschoten rot	2
Crème fine	1 Flasche
Salz,Peffer,Muskat	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Gemüsebrühe-Pulver	1 EL
Schnittlauch frisch	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kartoffeln kochen,pellen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten in Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
2.Chiccoree halbieren und den bitteren Struck herausschneiden und auf ein kleines ,tiefes Ofenblech legen Paprikaschoten ,Zwiebeln und Kartoffeln ebenfalls darauf verteilen.
3.Schafskäse in scheiben schneiden und darüber verteilen. Mit Salz,Pfeffer, Paprika und Muskatnuss würzen. Schnittlauch darüberstreuen.
4.Creme fine mit etwas Wasser oder Mich verdünnen mit Gemüsebrühe mischen und über alles verteilen.
5.Im Vorgeheitzten Backofen ca. 20 -30 Min. bei 180 Umluft überbacken.
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Rezept von Mockabohne
vom 10.03.2009

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