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Kohlrabisauce mit Petersielienkartoffel

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
mittelgroรŸen Kohlrabi1
Salz, Pfeffer, Petersilie etwas
Milch etwas
Kartoffeln6
Zwiebel etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwiebel wรผrfelig schneiden und in ร–l glasig werden lassen, den wรผrfelig geschnittenen Kohlrabi zu geben kurz anrรถsten, salzen, pfeffern, mit Mehl stauben u. mit etwas Wasser aufgieรŸen, weich dรผnsten. Sobald Kohlrabi weich, Petersilie zu geben und mit etwas Milch aufgieรŸen - sollte nicth zu flรผssig - aber auch nicht zu pappig sein. Petersilienkartoffel zu reichen.

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    Rezept von paja11
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