Name: Köstliche Knoblauch-Garnelen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Butter; 2 Knoblauchzehen gepresst; 24 Riesengarnelen, roh, geschält und ausgenommen; 1 EL Petersilie gehackt; 2 EL Zitronensaft; Salz, Pfeffer; Baguette oder Ciabatta

Köstliche Knoblauch-Garnelen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	100 Gramm
Knoblauchzehen gepresst	2
Riesengarnelen, roh, geschält und ausgenommen	24
Petersilie gehackt	1 EL
Zitronensaft	2 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Baguette oder Ciabatta	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter in einer großen Pfanne schmelzen und den Knoblauch darin 30 Sek. bei mittlerer HItze dünsten. Die Garnelen dazugeben, salzen und pfeffern und bei kleiner HItze rund 3 Minuten garen. Dabei nach der halben Zeit wenden.
2.Die Pfanne vom Herd nehmen. Petersilie und Zitronensaft dazugeben und unterrühren. Die Garnelen vor dem Auftragen leicht abkühlen lassen und mit Brot servieren.
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Rezept von e****2
vom 08.03.2009

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