Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
2 Zwiebeln | etwas |
500 gr. Porree | etwas |
500 gr Kartoffeln | etwas |
30 gr. Margarine | etwas |
1 1/2 l Hรผhnerbrรผhe -Wรผrfel- | etwas |
1/4 l Sahne | etwas |
Salz, Pfeffer, Saft von 1 Zitrone | etwas |
1 Bund Schnittlauch | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiร1,3 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Zwiebln wรผrfeln. Geputzten Porree in Scheiben schneiden. Kartoffeln schรคlen und wรผrfeln. Alle Zutaten in geschmolzener Margarine andรผnsten. Brรผhe zugieรen und 20 min. garen. Gemรผse in Brรผhe mit Stabmixer pรผrieren. Gemรผsesuppe mit Sahne verrรผhren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft wรผrzen. Im Kรผhlschrank etwa 30 min. kalt werden lassen.
2.In Portionsschรคlchen verteilen und mit Schnittlauchrollchen garnieren. Kรผhl servieren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****a
vom
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