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Rohkostplatte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren2
Kohlrabi frisch½
Salatgurke½
Paprika½
Blätter Eisbergsalat2
Zwiebel1
Zwiebel gewürfelt1
gutes Öl4 EL
milden Essig2 EL
süßer Senf1 geh. TL
Salz; Pfeffer; Priese Zucker etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Möhren schälen; raspeln Kohlrabi schälen, stiften Gruke waschen, hobeln Paprika waschen, achteln Salat waschen, in Stücke rupfen Zwiebel in kleine Stücke würfeln Alle Zutaten auf 4 Teller verteilen!!

    2.Für die Salatsoße alle Zutaten (Zwiebel gewürfelt, Öl,Essig, Senf) mit dem Pürierstab schaumig Pürieren und mit Salz, Pfeffer und der priese Zucker abschmechen!! GUTEN HUNGER !!!

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