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Sommerlicher Salat

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blattsalat1 Kopf
Mozzarella1 Kugel
Salatgurke½
Paprika½ gelbe
Datteltomaten6
gehackte Zwiebeln1 EL
gehackter Knoblauch1 TL
Salz , Pfeffer etwas
Balsamico etwas
Olivenöl1 EL
Zitronensaft5 Spritzer
Naturjoghurt1 EL
Zucker1 Prise
getrocknete , gehackte Kräuter etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Salat putzen , waschen und klein zupfen. Gurke waschen und in Scheiben hobeln. Paprika klein schneiden. Tomaren vierteln. Mozzerella in Stifte schneiden.

    2.Aus o.g. Gewürzen und Kräutern eine Marinade rühren. Zwiebeln und Knobi zu fügen und über den Salat geben. Vorsichtig durchmischen und geniessen.

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    Rezept von sumueki
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