Name: Flammkuchen-Toast
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Schinken roh od.gekocht; 200 Gramm Crème fraîche; 150 Gramm Sauerrahm; 150 Gramm geriebener Käse; 1 mittlere Zwiebel; Pfeffer,Salz; Streuwürze; Toast; Schnittlauch frisch

Flammkuchen-Toast

15 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Schinken roh od.gekocht	200 Gramm
Crème fraîche	200 Gramm
Sauerrahm	150 Gramm
geriebener Käse	150 Gramm
Zwiebel	1 mittlere
Pfeffer,Salz	etwas
Streuwürze	etwas
Toast	etwas
Schnittlauch frisch	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die Creme fraiche mit dem Sauerrahm verrühren.Die in kleine Würfel geschnittenen Zwiebeln und den Schinken sowie 100Gramm Käse dazugeben und alles gut durchrühren. Mit Pfeffer,Salz und Streuwürze pikant abschmecken. Den Belag auf die Toastscheiben streichen und den restlichen Käse darüber streuen. Je nach Ofen ca.15min bei 180°C goldbraun überbacken. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Rezept von E****n
vom 04.03.2009

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