Name: Apfelkuchen mit Guss
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Quark- Öl- Teig siehe mein KB); 500 g Äpfel; 100 g Butter; 2 EL Aprikosenmarmalade; 2 Eier; 40 g Zucker

Apfelkuchen mit Guss

30 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Quark- Öl- Teig siehe mein KB)	etwas
Äpfel	500 g
Butter	100 g
Aprikosenmarmalade	2 EL
Eier	2
Zucker	40 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Quark-Öl-Teig in gefettete Springform drücken, Rand leicht hochziehen. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden, auf Teig verteilen. Zerlassene Butter, Eigelb, Zucker, Marmelade verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter Masse heben. Auf die Äpfel geben. Bei 180 Grad ca. 30-35 Minuten backen.
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Rezept von kuechenschelle
vom 03.03.2009

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