Name: BiNe` S FLUFFIGER APFELKUCHEN
Total time: 20 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 150 Gramm Butter; 150 Gramm Kokosblütenzucker; 1 Prise Salz; 2 Eier (L); 30 Gramm Kartoffelmehl; 250 Gramm Dinkel Mehl; 1 Teelöffel Vanilleessenz; 25 Gramm Backpulver; 80 ml Milch; Butter zum einfetten; Puderzucker zum bestäuben

BiNe` S FLUFFIGER APFELKUCHEN

20 Minleicht

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BiNe` S FLUFFIGER APFELKUCHEN - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten für 8 Personen


Äpfel	2 Stück
Butter	150 Gramm
Kokosblütenzucker	150 Gramm
Salz	1 Prise
Eier (L)	2
Kartoffelmehl	30 Gramm
Dinkel Mehl	250 Gramm
Vanilleessenz	1 Teelöffel
Backpulver	25 Gramm
Milch	80 ml
Butter zum einfetten	etwas
Puderzucker zum bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Äpfel schälen, vierteln & das Kerngehäuse entfernen. Äpfel in Spalten schneiden.
2.Butter, Kokoszucker & Salz verrühren. Eier nacheinander unterrühren.
3.Dinkel Mehl, Kartoffelmehl, Vanilleessenz & Backpulver hinzugeben & verrühren.
4.Milch zuletzt hinzu gießen & verrühren. Teig sollte cremig & nicht zu fest sein.
5.Eine 20 cm X 20 cm Backform einfetten & den Teig einfüllen. Apfelspalten in den Teig stecken & sanft eindrücken.
6.Bei 150 Grad ca. 40 - 45 min. backen.
7.Apfelkuchen erkalten lassen & aus der Form nehmen. Mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Bine13100
vom 28.10.2020

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