Name: Bunter Gemüsetopf
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Zwiebel; 250 gr. Bohnen grün frisch; 500 gr. Möhren; 500 gr. Kartoffeln; 40 gr. Butter; 200 ml Schlagsahne; l Gemüsebrühe; 500 gr. Tomaten; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 1 Bund Petersilie

Bunter Gemüsetopf

1 Std 10 Minleicht

Bild 1 von 1 Bunter Gemüsetopf
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	400 gr.
Bohnen grün frisch	250 gr.
Möhren	500 gr.
Kartoffeln	500 gr.
Butter	40 gr.
Schlagsahne	200 ml
Gemüsebrühe	⅜ l
Tomaten	500 gr.
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Petersilie	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Zwiebeln schälen und sechsteln, Bohnen in Stücke schneiden, Möhren in Scheiben, Kartoffel längs vierteln.Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten, Kartoffel zugeben und zugedeckt 10 Min. garen. Dann Bohnen und Möhren zugeben, mit Sahne und Brühe auffüllen und zugedeckt weitere 15 Min. garen. Stielansätze von den Tomaten entfernen, Tomaten achteln und zum Gemüse geben, noch einmal aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie würzen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von m****a
vom 01.03.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Gemüsetopf“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich