Zutaten fรผr 8 Personen
Zutaten fรผr 8 Personen
Kleine Auberginen ร 200g | 4 |
Olivenรถl | 5 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zitrone Fruchtsaft | 3 EL |
Knoblauch | 2 Zehen |
Koriander Gewรผrz | 1 Bund |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (42)
Eiweiร1,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)178 (42)
Eiweiร1,2 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1.Auberginen im Ganzen auf dem heiรen Grill rundherum grillen, bis das Fruchtfleisch weich geworden ist. Dann die Aubergine aus der Haut kratzen und fein hacken. Mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und dem gehackten Knoblauch wรผrzen. Den Koriander grob hacken und untermischen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****t n****t g****'
vom
Kommentare zu โAuberginenkaviarโ