Pfundstopf
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Schweinegulasch | 500 Gramm |
| Rindergulasch | 500 Gramm |
| Schweinemett | 500 Gramm |
| Mettenden | 500 Gramm |
| Kassler | 500 Gramm |
| rote Paprika | 3 |
| Mais | 1 Dose |
| Zigeunersosse von Homann | 3 Gläser |
| Zwiebeln | 4 |
| Wasser | 250 ml |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (188)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)786 (188)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch waschen trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden, in einen Feuerfesten Topf am besten einer Kaserrolle. Das Mett darunter mischen, die Würstchen in Scheiben schneiden und dazugeben. Paprika in Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und alles unter das Fleisch mischen. Zwiebeln in Ringe schneiden und darüber verteilen.
2.Zigeunersosse und Wasser über das Fleisch gießen so das alles schön bedeckt ist. Bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden mit geschlossenem Deckel schmoren. Ab und zu umrühren. Zum Schluss evtl. noch mit Salz und Pfeffer abschmecken je nach geschmack.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ilksche
vom
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