Garnelen mit Knoblauch
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Garnelen mit Knoblauch 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Riesengarnelen mit Kopf und Schale | 500 g |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Olivenöl | etwas |
| grobes Meersalz | etwas |
| glatte Petersilie | 1 Bd |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)391 (93)
Eiweiß18,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Garnelen abspülen, trockentupfen. Knoblauch abziehen und in Stifte schneiden.In eine Pfanne mit hohem Rand Olivenöl ca. 1 cm hoch einfüllen. Stark erhitzen, es sollte jedoch nicht rauchen.Knoblauch und Garnelen zusammen unter ständigem Rühren 2 Minuten scharf anbraten, leicht salzen.Mit gehackter Petersilie mischen. Mit Weißbrot essen.Tipp: Das Rezept gibt’s noch in kleinen Variationen: mal mit Chiliringen oder aber ohne gehackte Petersilie.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****s
vom
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