Kirsch-Crumble

Zubereitung

• 1.Sauerkirschen abtropfen lassen und auf vier hitzebeständige Schälchen verteilen. Wer es lieber süßer mag, kann noch etwas Zucker drübergeben.

  2.Für die Streusel die Butter mit dem Mehl und dem Zucker, dem Zimt und der kleinen Prise Salz, am besten mit den Händen, so lange verkneten bis Streusel entstehen. Ist die Masse zu fettig, noch etwas Mehl zufügen. Auf den Kirschen verteilen.

  3.Den Backofen auf ca. 175 °C vorheizen. Schälchen für ca. 20-25 Minuten in den Ofen geben bis die Streusel schön gebräunt aussehen. Aus dem Ofen nehmen und noch sehr warm servieren.

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  Rezept von Ming
  vom 26.02.2009