Obstkuchen mit Haferflockenboden ( FETTARM )

Zubereitung

• 1.Teig: Die Haferflocken mit 2 geriebenen Äpfeln ( mit Schale ) und flüssigem Süßstoff vermengen und in eine ( mit Backpapier ausgelegte ) Springform drücken. Andere Variante: Apfelmus aus den beiden Äpfeln kochen, dann wird alles noch sämiger und lässt sich besser vermengen :-)

  2.Pudding nach Vorschrift kochen, mit Süßstoff süßen und auf die Haferflockenmasse gießen.

  3.Äpfel ( oder Birnen ) schälen, leicht andünsten, gut abtropfen lassen und auf den Pudding geben.

  4.Bei 190° ca. 30 Min backen. Nach dem Erkalten mit Tortenguß überziehen.

  5.Dieser geniale Kuchen schmeckt auch super mit Ananas ( Natreen ) aus dem Glas oder Heidelbeeren ( 3 kl. Gläser Kalorienreduziert [ Natreen ] ) und rotem Tortenguß ( Saft der Früchte verwenden ) und schmeckt 100 pro auch dem Rest der Familie.

  6.Auch lecker mit frischen Erdbeeren, die dann allerdings NICHT mit gebacken werden, sondern auf die fertig gebackene Haferflocken - Pudding - Masse ( mit rotem Tortenguß ) kommen. Eine weitere Variante: Schokopudding und Birnen oder was auch immer :-) Walnüsse passen auch gut in den Teig oder oben drauf ...

  7.Der GESAMTE Kuchen hat 16 !!!! Points :-)) Selbst wenn man 1/4 des Kuchens essen möchte und danach PAPPsatt ist, hat man nur schlappe 4 Points verbraucht und trotzdem den Süßhunger gestillt ...

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  Rezept von N****9
  vom 25.02.2009

  
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