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Nussmuffins

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine125 gr.
Zucker150 gr.
Vanillezucker1 Pkg.
Eier2
Mehl150 gr.
Backpulver½ Pkg.
Milch100 ml
Nüsse nach Wahl100 gr.
kleingeschnittene Kochschokolade50 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Margarine schaumig schlagen und nach und nach Zucker, Vanillezucker, Eier und Prise Salz hinzufügen. Mehl, Backpulver und Nüsse vermischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Achtung nur so viel Milch nehmen, daß der Teig schwer reissend vom Löffel fällt. Zum Schluß die Schokolade unterheben.

    2.Muffinblech mit Papierchen füllen und diese zu 3/4 mit dem Teig befüllen. Danach in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen geben und ca. 20 min. backen. Gutes gelingen!

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    Rezept von k****l
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