Name: Banana Cream Pie
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Zucker; 40 gr. Weizenmehl1; 1 TL Salz; 475 ml Milch; 3 Stk. Eigelb geschlagen; 30 gr. Butter weich; ¼ TL Vanille Aroma; 1 Stk. gebackener Tarteboden; 4 Stk. Banane

Banana Cream Pie

50 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Zucker	150 gr.
Weizenmehl1	40 gr.
Salz	1 TL
Milch	475 ml
Eigelb geschlagen	3 Stk.
Butter weich	30 gr.
Vanille Aroma	¼ TL
gebackener Tarteboden	1 Stk.
Banane	4 Stk.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Mehl, Zucker und Salz im Kochtopf mischen. Portionsweise Milch dazugeben. Bei medium Hitze und unter ständigem rühren zum kochen bringen. 2 Min. köcheln lassen und den Topf von der Hitze nehmen.
2.Das Eigelb mit ein wenig von der Creme temperieren. Danach das temperierte Eigelb in die varme Creme geben. Die Creme 2 Min. kräftig rühren.
3.Butter und Vanille Aroma in die Creme geben und rühren. Bananenscheiben in die gebackenen Tarteboden legen. Vanillecreme darüber geben. 30-35 Min. bei 175 Grad backen. Tarte abkühlen lassen und mit geschlagener Sahne servieren.
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Rezept von s****n
vom 24.02.2009

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