Sol-Eier in Würzsud
22 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Sol-Eier in Würzsud 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier | 15 |
| Zwiebeln rot | 1 |
| Essig | 2 EL |
| Salz | 3 EL |
| Wacholderbeeren | 1 EL |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Senfkörner | 2 TL |
| Pfefferkörner | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)289 (69)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Eier ca. 10 min. hart kochen. Abschrecken und die Schale entfernen, in ein Gefäß geben. Zwiebeln in Ringe schneiden. 3/4l Wasser, Essig, Salz, Gewürze und Zwiebeln aufkochen. Eier damit bedecken. Mindestens 2 Tage gut durchziehen lassen.
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vom
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