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Gegrilltes Kasslerkamm mit Butter Broccoli...

35 Minleicht
Gegrilltes Kasslerkamm mit Butter Broccoli... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln7 mittelgroße
Broccoli frisch4 faustgroße
Butter60 gr.
Instant brühe½ TL
Mandeln gehobelt1 TL
Sahne250 ml
Wasser120 ml
Soßenbinder3 EL
Limettensaft2 TL
Oregano2 TL
Brühe instant2 TL
Kasseler Kamm4 scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen…in der Zwischenzeit den Broccoli im Salzwasser köcheln, bis er al’dente ist. Die Butter mit 1tl.gehackte mandeln und einem ½ tl instand brühe verflüssigen und über den fertigen Broccoli geben, warm stellen. Kartoffeln abgießen und warm stellen. Die 4 Scheiben Kasslerkamm grillen…oder, in einer Pfanne braten. Zum Schluss sahne, Wasser, Limettensaft, instand brühe und Oregano erwärmen. Dann den Soßenbinder zugeben und kurz aufkochen lassen….jetzt alles zusammen auf einen Teller anrichten und servieren….

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    Rezept von b****a
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