Name: Basmati-Reissalat
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Basmatireis; 1 Stk. Paprika,rot; 1 Stk. Paprika,gelb; 1 Dose Mais; 100 g Tk-Erbsen; 150 g Miracel-Whip; ½ Becher Sahne, süß; 4 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Weinessig; Salz,evtl.einige Spritzer Maggi,weißer Pfeffer

Basmati-Reissalat

35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Basmatireis	250 g
Paprika,rot	1 Stk.
Paprika,gelb	1 Stk.
Mais	1 Dose
Tk-Erbsen	100 g
Miracel-Whip	150 g
Sahne, süß	½ Becher
Sonnenblumenöl	4 EL
Weinessig	3 EL
Salz,evtl.einige Spritzer Maggi,weißer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Den Reis nach Packungsanleitung kochen,in der letzten Kochminute noch die Erbsen dazu,alles abschütten und abkülen lassen.
2.Den Erbsenreis mit den kleingeschnittenen Paprika,dem Mais und den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen,wenn der Salat zu fest ist,einfach noch ein bißchen Sahne /Miracel-Whip dazu geben,mit Salz,wenig Pfeffer und evtl.Maggi(-ja,ich benutze Maggi ab und zu-) würzen.Fertig!
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Rezept von n****3
vom 19.02.2009

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