Name: Reissalat mit Kochschinken
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Beutel Naturreis; 1 Stk. Paprika gelb; 1 Stk. Paprika rot; 1 Stk. Chilischote; 150 gr. Kochschinken; 1 Handvoll Petersilie frisch; Salz, Zucker; Pfeffer aus der Mühle; 3 El Weißweinessig; 6 El Öl; Gewürze nach belieben; 1 Stiel Petersilie frisch

Reissalat mit Kochschinken

40 Minleicht

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Reissalat mit Kochschinken - Rezept - Bild Nr. 51

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Zutaten für 4 Personen


Naturreis	2 Beutel
Paprika gelb	1 Stk.
Paprika rot	1 Stk.
Chilischote	1 Stk.
Kochschinken	150 gr.
Petersilie frisch	1 Handvoll
Salz, Zucker	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Weißweinessig	3 El
Öl	6 El
Gewürze nach belieben	etwas
Petersilie frisch	1 Stiel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Den Naturreis nach Packungsanleitung ca. 30 min kochen. Aus den Beuteln in ein Sieb umfüllen, abschrecken und abkühlen lassen. Paprika, Petersilie und Chili waschen und alles klein schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden. Gemüse mit Schinken und Reis in einer Schale mischen.
2.Aus Weißweinessig, Öl, Zucker, Salz, Pfeffer und Gewürzen je nach Geschmack ein Dressing mixen. Ich nehme immer diesen Shaker von Tupper funktioniert am besten... Dies unter den Salat heben, mit Petersilie garnieren. Fertig
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Rezept von S****i
vom 29.05.2015

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