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Brotaufstrich: Scharfer Eier-Salat

10 Minleicht
Brotaufstrich: Scharfer Eier-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier hartgekocht4
Majonäse4 EL
Senf mittelscharf1 EL
Harissa-Paste1 TL
Paprikapulver scharf1 TL (gestrichen)
Salz1 Prise

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Gekochte Eier (nicht ganz hart) sehr klein schneiden.

    2.Majonäse, Senf und Harissa-Paste mischen, mit Paprikapulver und Salz abschmecken. (Als Salat nehme ich nur je 0,5 TL Harissa und Paprikapulver.)

    3.Alles zusammen mengen.....fertig.

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