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Salzstangen

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 g
Backpulver1 Messerspitze
Butter125 g
Käse gerieben125 g
Ei1
Saure Sahne4 EL
Salz und Paprika etwas
Für den Belag: etwas
Sahne, sauer1 Tasse
Eigelb1
Paprika, Kümmel, Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1.Mehl,Backpulver,Butter,geriebenen Käse,Ei,Salz, saure Sahne und Paprika zu einem Mürbeteig verkneten. 1/2 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Den Teig 1 cm dick ausrollen. Die Tasse saure Sahne mit dem Eigelb verquirlen und damit den Teig bestreichen.

    2.Paprika, Kümmel und Salz darüberstreuen. Schmale ,lange Stangen schneiden und bei etwa 200 Grad Celsius goldgelb backen.

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