Zucchinicremesuppe
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini grün | 4 Stk. |
| Sahne | ¼ Liter |
| Gemüsebrühe | ⅛ Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Knoblauchzehe | 1 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (68)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)282 (68)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett6,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In wenig Wasser kochen bis sie weich sind, dann Wasser abschütten und die Zucchini mit dem Stabmixer gut pürieren Anschließend mit Gemüsebrühe und Sahne aufgießen.
2.Die Suppe aufkochen lassen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken. Mit gerösteten Weißbrotwürfeln ganieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****o
vom
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