Waffeln Apfelmus

Zubereitung

• 1.1. Butter, Zucker und 1 Prise Salz mit denQuirlen des Handrührers 8 Minuten cremigrühren. Die Eier nacheinander je 30 Sek. unterrühren. Mehl, Stärke und Backpulver mischen und abwechselnd mit 250 g Apfelmus unterrühren. 2. Das Waffeleisen vorheizen und die Eisen mit etwas Öl bepinseln. Je nach Waffeleisen1-1 1/2 El Teig pro Waffel in das Eisen geben.Mit Mandelblättchen bestreuen und 3-5 Minutengoldgelb backen. 3. Lauwarm und nach Belieben mit 150 g Apfelmus servieren

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  Rezept von m****a
  vom 05.02.2009