Name: Waffeln klassisch
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 110 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 150 g Butter; 300 g Weizen Mehl Type 550; 1 TL Backpulver; 280 ml Milch; 1 EL Rum; 1 Apfel; Salz

Waffeln klassisch

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zucker	110 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2
Butter	150 g
Weizen Mehl Type 550	300 g
Backpulver	1 TL
Milch	280 ml
Rum	1 EL
Apfel	1
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Garzeit:: 30 Min

Gesamtzeit:
50 Min

1.Alle Zutaten auf Zimmertemperatur bringen. 110g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker mit 2 Eiern (M) schaumig rühren. Anschließend 150g Butter hineinrühren. 1 TL Backpulver mit 300g Mehl vermischen und zusammen mit 280ml Milch, 1 EL Rum, 1 geschälten, geriebenen Apfel und etwas Salz in den Teig rühren.
2.Ein Waffeleisen und mittlerer bis hoher Hitze vorheizen (hier: Stufe 4 von 5). Mit einer Saucenkelle den flüssigen Teig auf das Eisen geben und schließen. Wenn der aufsteigende Dampf deutlich weniger wird, Deckel anheben. Die Waffel ist fertig, wenn sie goldgelb ist.
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Rezept von daisydark
vom 05.03.2023

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