Tortellini-Brokkoli-Auflauf

Zubereitung

• 1.Den Brokkoli in kleinen Rösschen bissfest kochen , Tortellini nach Packungsanleitung kochen.Ich bevorzuge die Tortellini mit Spinat-Ricotta Füllung. Alles in einer Auflaufform vermischen. Schmelzkäse mit Creme Fine zum Kochen auflösen , kurz aufkochen lassen.Etwas süßes Paprikapulver , Pfeffer und Salz dazu geben. Die großen Mettwürstchen in Viertel schneiden und kurz anbraten. Zu den Tortellini und dem Brokkoli geben. Käse-Sahne Soße drüber gießen und mit dem Gouda bestreuen. kann man gut vorbereiten und dann später im Ofen bei 175 Grad ca. 0,5 Stunden überbacken.

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  Rezept von J****3
  vom 28.06.2008