Weißkraut Rezepte

Der leckere Quiche-Boden bildet die ideale Basis für die herzhafte Auflage aus Weißkraut, Schwarzwälder Schinken und Käse. Präsentieren Sie sie zum Beispiel als leckeres Hauptgericht, aber auch als Vorspeise oder Häppchen zum Wein schmeckt sie ausgezeichnet. Übrigens: Ganz stilecht backen Sie die Quiche in einer speziellen Form mit geriffeltem Rand.

Hundertprozentig sicher gelingt dieses Rezept, das auch für Vegetarier geeignet ist. Der Reiz liegt bei dieser Zubereitung in dem guten und unverfälschten Geschmack der einzelnen Zutaten. Ein Tipp: Entfernen Sie bei Kohlblättern die harte Mittelrippe und nutzen Sie zum Anbraten alternativ auch mal Butterschmalz.

Wenn Sie Gäste erwarten, aber keine Lust und Zeit zum Kochen haben, greifen Sie doch einfach auf dieses leckere Rezept zurück. Es garantiert ohne viel Aufwand ein schmackhaftes und eindrucksvolles Ergebnis. Mit Wein oder Bier serviert passen die leckeren Blätterteig-Teilchen ganz ausgezeichnet zum nächsten Spiele- oder Fußballabend.