Weihnachtsgans Rezepte

Auch eine Weihnachtsgans, die mit wenigen frischen Zutaten gewürzt wird, verbreitet schon nach kurzer Zeit im ganzen Haus einen verlockenden Duft. Das zarte Fleisch der braun gebratenen Gans schmeckt in der Weihnachtszeit Groß und Klein. Als Beilage sind Rotkohl und Rosenkohl sehr beliebt.

Eine gefüllte Gans ist für viele Hobby-Köche und Hobby-Köchinnen das Highlight der Weihnachtsküche. Diese Gans duftet nach Äpfeln und Zwiebeln, und das schon während des Bratens im Ofen. Frischer Rotkohl und Knödel sind die klassischen Beilagen zur Gans, deren Fleisch auch kalt ein Genuss ist.