Schwarzer Heilbutt Rezepte

Diese feine Hauptspeise können Sie im Handumdrehen zubereiten und sie verwöhnt Ihren Gaumen mit herrlichen, orientalischen Aromen. Genießen Sie den gebratenen Heilbutt in einer cremigen Sahnesauce und servieren Sie als Beilage Couscous-Gemüse, das Sie mit einigen Zweigen frischer Petersilie garnieren.

Erlesene Zutaten wie Safran und Sahne verleihen dem zarten, schwarzen Heilbutt einen außergewöhnlichen und edlen Geschmack. Das Risotto erhält sein intensives Aroma durch die Zugabe von Weißwein und eingelegter Zitrone. Als Garnitur eignen sich Kaviar und einige Zweige frischen Schnittlauchs sehr gut.

Delikat und kreativ – für dieses feine Rezept kombinieren Sie schwarzen Heilbutt mit frischem Schwertfisch und pikantem Gemüse. Frischkäse und Weißwein machen das Gemüse besonders aromatisch und passen perfekt zu dem puristischen, gebratenen Fisch. Als Finish garnieren Sie das Menü am besten mit eingelegtem Ingwer.