Paprikagemüse Rezepte

„Vitamine satt“ – mit diesen Worten könnte man dieses Rezept zusammenfassen. Paprika, Möhren, Tomaten und frische Kräuter gehen hier eine Liaison ein, die nicht nur Vegetarier begeistern wird. Servieren Sie das Paprikagemüse als Hauptgericht mit Reis oder Nudeln oder wie in unserem Rezept als Beilage zum Minutensteak.

Haben Sie schon einmal gewokt? Dieses chinesisch inspirierte Gericht können Sie in der asiatischen Universalpfanne zubereiten, ein Topf oder eine Pfanne sind jedoch ein akzeptabler Ersatz. Wenn Sie die Schale der Paprika stört, können Sie sie vor dem Braten mit dem Sparschäler entfernen.