Rezept von mimi
Schweins-Ragout mit viel Gemรผse drin
Dieses etwas aufwendige Rezept ist genau richtig fรผr alle, die nicht nur Kasselerkoteletts, sondern auch schmackhaftes Gemรผse und Weiรwein mรถgen. Diverse Krรคuter und Gewรผrze โ etwa Kรผmmel, Senf oder Muskat โ sorgen mit Porree, Zwiebeln, Knoblauch und Co. fรผr die perfekte Begleitung zu den wรผrzigen Koteletts.