Rezept von rowiwo
Hirsch-Steaks mit gemischten Pilzen an Walnuss-Kartoffelplätzchen
Was könnte besser zu einem frisch zubereiteten Hirschsteak passen als frische Pilze? Beides kommt direkt aus dem Wald und hat über Jahre die Aromen des Waldes in sich aufgesogen. Durch das Braten und Garen werden diese aktiviert – und direkt an Ihrem Gaumen wieder freigegeben.