Herzhafte Törtchen mit jeder Menge leckerem Gemüse sind eine aromatische Vorspeise für ein Menü mit Fisch oder Fleisch im Hauptgang. Sie eignen sich ebenso als sättigende Beilage zum Fleischgericht und sind schnell gebacken. Hier erfahren Sie, wie die Gemüsetörtchen gelingen.

Hier finden Sie nicht nur ein Rezept, nach dem Sie Hippen ganz einfach selbst zubereiten. Sie erhalten auch gleich einen Verwendungstipp, nämlich die Hippe als Schale für ein ebenfalls selbst gemachtes Kiwi-Sorbet zu benutzen. Aus diesen beiden Komponenten bereiten Sie einen süßen Nachtisch zu, der ein herzhaftes Menü abrundet.