Rezept von rainbow3
Einmachen: Hagebuttenmarmelade
Hier finden Sie ein gutes Einsteigerrezept, das Ihnen auch erklärt, wie Sie beim Hagebuttensammeln vorgehen. Die Rosenfrüchte werden weich gekocht, püriert und die Kerne abgeseiht. Für die Hagebuttenmarmelade werden Zimt, Zucker und Kardamom hinzugefügt und das gewürzte Mus geliert. Diese Hagebuttenmarmelade ist ideal für die Herstellung von Rugelach und Plätzchen.