Diese köstliche Hauptmahlzeit verwöhnt Sie mit dem vollen Geschmack feiner Putenbrust und mediterraner Tomaten-Sauce mit Oliven. Scharfe Ajvar-Paste verleiht dem Gericht ein angenehm pikantes Aroma. Richten Sie die Gnocchi zusammen mit der Sauce und einem gemischten Salat an. Das passende Getränk ist ein trockener Rotwein wie beispielsweise Barolo.

Raffiniert, aromatisch, vegetarisch – für dieses feine Hauptgericht stellen Sie die Gnocchi selbst her und verfeinern den Kartoffelteig mit frischem Spinat. Genießen Sie die delikate Pasta zu einer gehaltvollen Sauce mit Gorgonzola und bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit gerösteten Pinienkernen.

Wenn Sie wenig Zeit haben und trotzdem nicht auf ein delikates Mittagessen verzichten möchten, ist dieses Rezept perfekt für Sie geeignet. Speck, saure Sahne und Frühlingszwiebeln machen die cremige Sauce besonders lecker und harmonieren perfekt mit den typisch italienischen Gnocchi.