Bunter Gemischter Salat Rezepte

Ein bunter Salatteller voll knackiger Rohkost, mit einem in Sekundenschnelle gerührtem klassischen Dressing angemacht – manchmal kann das Gute tatsächlich so einfach sein. Beachten Sie den Rat der Rezeptautorin: Kühlschrank-kalter Salat hat deutlich weniger Aroma als der, der bei Zimmertemperatur serviert wird.

Dieser Salat weckt durch sein apartes Dressing mit würzigem Senf und süßem Honig Interesse. Dazu passen die gewürfelten Paprikaschoten. Damit Sie leichter verdaut werden können, bietet es sich an, sie vor der Verwendung zu blanchieren. So schlafen auch Ihre Gäste nach dem Dinner gut.

Die Kombination aus Rettich und Thunfisch wirkt nur auf den ersten Blick ungewöhnlich. Beide Komponenten ergänzen sich hervorragend. In Japan ist die Kombination ein Klassiker. Da sich bei diesem Rezept jeder sein Dressing selbst zusammenstellt, sollten Sie den Salat gleich auf Portionstellern anrichten.