Kanninchenleber mit gebratenen grünen Bohnen
Bild 1 von 3 Kanninchenleber mit gebratenen grünen Bohnen 
Bild 2 von 3 Kanninchenleber mit gebratenen grünen Bohnen 
Bild 3 von 3 Kanninchenleber mit gebratenen grünen Bohnen 
Weitere Rezepte
Hackfleisch: Hackbraten
Schweinelachsbraten mit Butterpilzen und grünen Bohnen
Bohnen - Eintopf mit Hackklößchen
Krustenbraten mit Schneidebohnen
Rosmarin-Knoblauch-Lammkeule mit weißen dicken Bohnen und Couscous
Ruck-Zuck Bohnen-Eintopf
Bratkartoffeln, grüne Bohnen und Zwiebelsteaks
Bohnengulasch
Lamm mit Wein mariniert und Speckbohnen
Lammkeule mit grünen Bohnen
** Beilagen ** Schmorbohnen mit Speck
Grüne Bohnen
Schweinefilet aus dem Ofen auf Kartoffeln und Tomaten mit grünen Bohnen
Schnitzel-Bohnen-Pfanne
Zutaten für 2 Personen
| Kanninchenleber | 4 Stück |
| grüne Bohnen | 450 g |
| Hühnerbrühe | ¼ Liter |
| Knoblauchzehen | 5 Stk. |
| Frühlingszwiebeln | 2 Stk. |
| Öl | 4 EL |
| Butter | 1 EL |
| Sojasauce | 1 EL |
| Weißwein Kabinett (trocken) | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Zucker | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und darin die Kanninchenleber ungewürzt von beiden Seiten, je nach geschmack (z. B. medium) braten und anschließend salzen und pfeffern, abdecken und warm halten.
2.Bohnen gipfeln, Brühe erhitzen, Knoblauch zerdrücken, Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3.Bohnen in der Brühe langsam kochen bis sie beinahe verdunstet ist, dabei ständig rühren. Öl+ Fett in einer Pfanne mäßig erhitzen, Knoblauch, Salz und Zwiebeln hinzufügen. Eine halbe Minute darin wenden, Bohen zugeben und wenden bis sie gut davon überzogen sind. Sojasauce+Sherry darüber träufeln und Zucker zugeben, eine weiter Minute unter Wenden braten.
4.Jetzt die Leber mit den Bohnen anrichten und ggfl. mit Beilagen wie Reis oder aber nur Weisbrot oder Brötchen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Fw-Commander
vom
Kommentare zu „Kanninchenleber mit gebratenen grünen Bohnen“