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meerretich-sauce

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter1 eßl.
mehl1 eßl.
milch200 ml.
schlagsahne100 gr.
Meerrettich frisch etwa 125 gr.½ stange
1 prise salz und zucker etwas
Zitronensaft frisch gepresst1 teel.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.die butter in einem topf herhitzen und das mehl zugeben und goldbraun anrösten . -- unter rühren milch und sahne zugeben und einige minuten köcheln lassen bis die sauce sämig ist . --- den meeretich schälen und fein reiben und in die sauce geben nicht mehr kochen ..-- mit salz , zucker , zitronensaft abschmecken und sofort servieren . fertig

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