Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Kopfsalat | 1 Stk. |
roter Salat nach Saison | 1 Stk. |
Salatgurke | 1 Stk. |
Tomate frisch | 3 Stk. |
Zwiebel frisch | 1 Stk. |
Ei hart gekocht | 1 Stk. |
Schafskäse | 150 g |
Oliven, gefüllt mit Paprika | 5 Stk. |
Essig | etwas |
Öl | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker | 1 Pr |
Knoblauchzehe | 1 Stk. |
Kräuter, gehackt | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1191 (284)
Eiweiß15,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Salate putzen, waschen, gut abtropfen lassen. Gurke und Tomaten waschen. Gurke in Scheiben schneiden, Tomaten achteln. Zwiebel schälen und in kleine Ringe schneiden. Ei pellen und achteln. Käse in Stücke brechen. Oliven in Scheiben schneiden.Alles vermischen.
2.Essig, Öl und Gewürze mit der Knoblauchzehe und den Kräutern zu einer pikantenSauce abschmecken und über den Salat geben. Unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Balkansalat“