Name: Tagliatelle mit Zucchinisauce
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 250 gr. Zucchini; ½ Bund Dill; ½ Bund Petersilie; 400 gr. Tagliatelle; etwas Salz u. Pfeffer

Tagliatelle mit Zucchinisauce

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Tomaten	400 gr.
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	1 EL
Zucchini	250 gr.
Dill	½ Bund
Petersilie	½ Bund
Tagliatelle	400 gr.
etwas Salz u. Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Für die Sauce :: Tomaten enthäuten, mit dem Öl pürieren. Knoblauch u. Kräuter fein hacken. Die Zucchini stifteln u. mit den Kräutern unter die Sauce rühren, mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Die Tagliatelle in Salzwasser bissfest garen, abtropfen lassen und mit der Sauce mischen.
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Rezept von h****n
vom 29.01.2009

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